La leche es el principal alimento del ser humano. Una bebida de máxima calidad a nuestro alcance. Por eso los nutricionistas recomiendan que todas las personas entre 8 y 80 años consuman leche de vaca con regularidad. Resolver la deficiencia de nutrientes en el cuerpo será posible solo siguiendo las reglas.
Pero el problema es que mucha gente piensa que hervir la leche destruye su valor nutricional. Entonces se vierten leche cruda en la garganta con la esperanza de obtener más ganancias. Además, aconsejó a sus conocidos consumir leche cruda. Mucha gente consume leche cruda después de escuchar a estos autoproclamados expertos.
Ahora la pregunta es, ¿comer leche cruda es beneficioso para el organismo? ¿O si bebes esta leche, aumenta el peligro de los doce mercados del cuerpo? Averigüemos qué dicen los nutricionistas.
La leche es la reina de las cualidades.
Según los nutricionistas, una taza de leche contiene 149 calorías de energía, 8 gramos de proteína y 8 gramos de grasa. Además, la leche es un depósito de vitaminas A, D, E, K, zinc, calcio y muchas otras vitaminas y minerales.
Incluso la leche contiene suficientes proteínas. Por tanto, la leche es muy importante para restaurar la salud de muchas partes del cuerpo, desde los músculos hasta los huesos. Entonces, si quieres llevar una vida saludable, no olvides beber leche todos los días. Te beneficiarás de esto.
¿Pero es beneficioso comer leche cruda?
En este contexto, los nutricionistas afirman que muchas personas consideran que la leche cruda es muy beneficiosa para el organismo. Pero este no es el caso de inmediato. Más bien, existe el riesgo de sufrir múltiples daños al cuerpo al comer leche cruda.
Debido a que la leche de vaca o de búfala se consume cruda, varios tipos de bacterias tienen la oportunidad de ingresar al cuerpo. Por lo que existe el riesgo de caer en la trampa de varias enfermedades complejas, como vómitos y diarrea.
Pero la cosa no acaba aquí, sino que el consumo habitual de leche cruda puede provocar a largo plazo enfermedades complejas como artritis y gastritis. Así que ten cuidado a partir de ahora.
No tener intolerancia a la lactosa.
Comer leche cruda reduce el riesgo de caer en la trampa de la intolerancia a la lactosa. Por eso, muchos autoproclamados expertos aconsejan a quienes padecen esta enfermedad consumir leche cruda. Pero una cosa a tener en cuenta es que si comes leche cruda y evitas la intolerancia a la lactosa, aumentará el riesgo de contraer múltiples bacterias.
Aún más peligroso a largo plazo. Por eso, en lugar de comer leche cruda, los nutricionistas sugieren comer leche de soja o de almendras. De esta forma obtendrás beneficios evitando peligros.
Hervir la leche y comerla.
Según los nutricionistas, es aconsejable hervir la leche para llevar una vida sana. Sólo entonces terminará el juego de múltiples bacterias en la leche. Después de consumir leche hervida, no hay peligro de caer en una trampa. Hervir tampoco reduce el valor nutricional de la leche.
Yogur, los pollitos pueden continuar.
Además de la leche, los nutricionistas aconsejan comer regularmente cuajada, garbanzos y queso. Estos alimentos también son una mina de nutrientes. Porque también tienen un depósito de varias vitaminas y minerales esenciales, empezando por las proteínas. Así que manténgalos en su dieta para llevar una vida saludable.
(Dhaka Times/24 de octubre/AJ)
